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Il n'y a que des bonnes excuses pour se retrouver entre amis et manger des bonnes choses. La dernière en date, la fête de Thanksgiving =)

Moins connue sous le nom d'Action de Grâce chez nous, la fête de Thanksgiving est très populaire aux Etats-Unis et au Canada. Nous ne sommes pas originaire de l'autre continent, mais aimant manger de bonnes choses, cette commémoration de Dieu tombait bien!

Catarina a eu le courage de nourrir cinq ventres affamés et je me suis mise aux fourneaux pour le dessert.

Au menu, mise en bouche avec des toasts au thon, grignotage autours de la tomate, velouté de potiron et sa note de crème fraîche. Pour les choses sérieuses, émincés de dindes et sa sauce aux champignons accompagnés de riz et sa salade verte. Et pour clore le repas, le dessert américain revisité: un cheesecake au safran et pepparkakor (petits biscuits suédois de Noël). En image:

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