mercredi 30 mai

Décorations cupcakes

A force de papilloner sur des sites culinaires supers jolis, cela donne des idées. Mais surtout l'envie et la force (parce que, soyons honnête, nous sommes tous des champions de la feigniantise)de s'y mettre. Ce week-end a donc été l'occasion de me lancer dans la confection de décoration pour gâteau. Depuis longtemps elles me faisaient de l'oeil ici, là ou encore là. A priori, pour un modèle simple, aucune grande difficulté. Et dans la pratique non plus. Des triangles à découper, de la colle, des cure-dents, et le tour est joué! ... [Lire la suite]
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dimanche 27 mai

Cupcake time!

Hier fut pour moi l'occasion de faire des cupcakes, petits gâteaux que j'apprécie beaucoup, tant pour leur beauté et toute l'imagination que l'on peut y mettre, que pour leur goût. Bien évidemment, lorsque ceux-ci sont réussis. Ce qui était le cas des cupcakes vendus à Stockholm, dans la petit boutique Cupcakes Sthlm, dont je vous avait parlé ici. D'ailleurs, ça me manque... Et je pense que je vais partir à la recherche d'une boutique de cupcakes dans la capitale. A ce sujet, si quelqu'un a de bonnes adresses, je suis preneuse! ... [Lire la suite]
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vendredi 25 mai

Petite pause gourmande

La semaine dernière, nous fêtions l'anniversaire de Joanna. Pour l'occasion, j'ai mis les mains à la pâte, et j'ai fait mon deuxième cheesecake de toute ma vie de pâtissière amatrice. Après de longues recherches dans mes nombreux livres, sur internet, dans les magazines, je me suis arrêtée sur une recette : le cheesecake classique (du livre Cheesecakes pavlovas & trifles de la collection Les minis cuisine marabout). Je ne suis pas une très grande fan de ce gâteau américain, je le trouve généralement trop sucré, trop sec, et la... [Lire la suite]
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jeudi 24 mai

Rangement de printemps

Que faire quand on est malade à en perdre ses poumons? La cuisine? Trois gâteaux en l'espace de cinq jour m'ont comment dire... rassasié. Dormir? Je fais déjà que ça, si en plus je devais faire des sièstes... (ne m'en déplaise me diriez-vous... C'est vrai, mais des choses plus importantes sont à faire en priorité). Je jongle donc entre rédaction de mon mémoire (et de cinq pages rédigées en deux jours! Certes le tempo est très lent, mais comment vous dire... Je suis malade, et un cerveau qui fonctionne au ralenti n'écrit pas très... [Lire la suite]
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lundi 21 mai

Le rêve d'une Pâtisserie...

... La Pâtisserie des Rêves! Des mois que je bavais devant mon écran d'ordinateur, en rêvant de pouvoir goûter l'une des nombreuses pâtisseries exposées dans les magnifiques boutiques de Philippe Conticini. A présent, je peux enfin dire que je l'ai fait, que j'ai goûté, et que, sans aucune surprise, j'ai aimé ce que j'ai mangé! Bien sûr, j'ai pris des photos pour pouvoir vous présenter la boutique de la rue de Longchamps, dans le 11e arrondissement de Paris. Ouvert depuis setembre 2009, le projet a vu le jour grâce à la... [Lire la suite]
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samedi 05 mai

Nouveau regard sur la Tour Eiffel

Voici des photos qui ont été prises hier, lors d'une promenade sous la Tour Eiffel.J'ai tenté de prendre des photos du monument un peu originales, peu vues. Ou comment tenter de poser un regard neuf sur une pointure de 1889, que tout le monde connait. J'éspère que mon objectif a été atteint. Dites moi ce que vous en pensez. Bonne journée à vous!
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